Hering grün auf dem Rost (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	251 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	19 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 70 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 30 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 31 %
einfach ungesättigte 43 %
mehrfach ungesättigte 16 %

Andere suchten auch nach

Hering mager frisch gebraten Fischzuschnitt

Hering geräuchert

Hering mager Konserve

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	251 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.051 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	19 g (≈ 31 % NW) 31 %	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	59 g (≈ 2 % NW) 2 %	24 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	20 µg (67 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	20 µg	8 µg
Retinol	20 µg (67 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	33 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	137 µg (≈ 11 % NW) 11 %	55 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.896 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.154 µg (≈ 8 %) 8 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.096 µg (≈ 36 % NW) 36 %	2.429 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	716 µg (≈ 12 % NW) 12 %	285 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	231 µg (≈ 17 % NW) 17 %	92 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 19 % NW) 19 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	7,5 µg (≈ 188 % NW) 188 %	3,0 µg (≈ 75 %) 75 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	457 µg (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	182 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	24 µg (975 i.E.) (≈ 122 % NW) 122 %	10 µg (≈ 49 %) 49 %	20 µg
Vitamin E	1.538 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	613 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 15 % NW) 15 %	0,30 g (≈ 6 %) 6 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,27 :1
PRAL-Wert	10,2 mEq
Natrium	321 mg (≈ 21 % NW) 21 %	128 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Kalium	297 mg (≈ 7 % NW) 7 %	118 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	64 mg (≈ 6 % NW) 6 %	25 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	32 mg (≈ 9 % NW) 9 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	233 mg (≈ 33 % NW) 33 %	93 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	208 mg	83 mg
Chlorid	442 mg (≈ 19 % NW) 19 %	176 mg (≈ 8 %) 8 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.032 µg (≈ 8 % NW) 8 %	411 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	1.081 µg (≈ 13 % NW) 13 %	431 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	316 µg (≈ 25 % NW) 25 %	126 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	29 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	382 µg (≈ 10 % NW) 10 %	152 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	20 µg (≈ 10 % NW) 10 %	8 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,02 g	0,01 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	8 mg	3 mg
Fructose (Fruchtzucker)	8 mg	3 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	16 mg	6 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	131 %
Isoleucin	943 mg (≈ 63 % NW) 63 %	376 mg (≈ 25 %) 25 %	1.500 mg
Leucin	1.539 mg (≈ 53 % NW) 53 %	613 mg (≈ 21 %) 21 %	2.925 mg
Lysin	1.732 mg (≈ 77 % NW) 77 %	690 mg (≈ 31 %) 31 %	2.250 mg
Methionin	558 mg (≈ 72 % NW) 72 %	222 mg (≈ 29 %) 29 %	780 mg
Cystein	193 mg (≈ 62 % NW) 62 %	77 mg (≈ 25 %) 25 %	310 mg
Phenylalanin	770 mg (≈ 248 % NW) 248 %	307 mg (≈ 99 %) 99 %	310 mg
Tyrosin	674 mg (≈ 36 % NW) 36 %	269 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Threonin	789 mg (≈ 70 % NW) 70 %	314 mg (≈ 28 %) 28 %	1.125 mg
Tryptophan	192 mg (≈ 64 % NW) 64 %	76 mg (≈ 25 %) 25 %	300 mg
Valin	1.059 mg (≈ 54 % NW) 54 %	422 mg (≈ 22 %) 22 %	1.950 mg
Arginin	1.098 mg	437 mg
Histidin	519 mg (≈ 69 % NW) 69 %	207 mg (≈ 28 %) 28 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.066 mg	4.010 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.385 mg	552 mg
Asparaginsäure	1.925 mg	767 mg
Glutaminsäure	2.408 mg	959 mg
Glycin	1.059 mg	422 mg
Prolin	675 mg	269 mg
Serin	770 mg	307 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.222 mg	3.276 mg
Harnsäure	222 mg	88 mg
Purin	93 mg	37 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	2.645 mg	1.054 mg
Omega 6 Fettsäuren	457 mg	182 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,17 :1	0,07
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,18 :1	0,07
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	15 mg	6 mg
Octansäure / Caprylsäure	239 mg	95 mg
Decansäure / Caprinsäure	194 mg	77 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1.430 mg	570 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.514 mg	603 mg
Pentadecansäure	74 mg	29 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.283 mg	910 mg
Heptadecansäure	29 mg	12 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	251 mg	100 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	59 mg	24 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	6.088 mg	2.425 mg
Tetradecensäure	74 mg	29 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1.452 mg	578 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.472 mg	985 mg
Eicosensäure	1.926 mg	767 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	2.553 mg	1.017 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.477 mg	3.377 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	251 mg	100 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	176 mg	70 mg
Stearidonsäure Omega 3	264 mg	105 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	59 mg	24 mg
Eicosatriensäure Omega 6	59 mg	24 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	88 mg	35 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1.058 mg	422 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	15 mg	6 mg
Docosapentaensäure Omega 3	162 mg	65 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	985 mg	392 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.117 mg	1.242 mg
Langkettige Fettsäuren	17.234 mg	6.866 mg
Glycerin und Lipoide	1.817 mg	724 mg
Cholesterin	99 mg	39 mg
Kurzkettige Fettsäuren	15 mg	6 mg
Mittelkettige Fettsäuren	433 mg	173 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,6 P	2,6 P
P2	6,8 P	2,7 P
P3	6,4 P	2,6 P
P4	6,3 P	2,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,12 g	0,05 g
Rohasche	1,8 g	0,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	19,5 g	7,8 g
Rohprotein	19,0 g	7,6 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe